home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / snickerd.ood < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  38 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: akhurshe@pearl.tufts.edu
  3. Subject: Snickerdoodles
  4. Message-ID: <1993Sep17.132232.1@pearl.tufts.edu>
  5. Organization: Tufts University - Medford, MA
  6. Date: Fri, 17 Sep 1993 18:22:32 GMT
  7.  
  8. Snickerdoodles are one of my favourite cookies.  unfortunately, i
  9. had much trouble finding a recipe.  i finally got one from my
  10. friend's mom, but i haven't tried it yet.  here it goes:
  11.  
  12. Andy's Mom's Snickerdoodles
  13.  
  14. 1 cup shortening
  15. 1 1/2 cups sugar
  16. 2 eggs
  17.          mix these first three ingredients thoroughly
  18. sift together:
  19. 2 3/4 cups flour
  20. 2 tsp cream of tartar
  21. 1 tsp soda
  22. 1/4 tsp salt
  23.  
  24. stir the two mixtures together.  roll into ball the size of walnuts.
  25. dip in mixture of equal parts cinnamon and sugar.  place two inches
  26. apart on lightly greased baking sheet.  bake until lightly browned
  27. but still soft (8 - 10 minutes) at 400 degrees farenheit.
  28.  
  29. makes 3 dozen
  30.  
  31. hope you enjoy them!  i have to wait until winter break to get a chance
  32. to make anything!
  33.  
  34. arifa
  35. akhurshe@pearl.tufts.edu
  36.  
  37.  
  38.